Индекс Big Mac — это метод оценки паритета покупательной способности (ПКС). Он определяет, сколько должен стоить самый популярный сэндвич от компании «Макдональдс» в конкретной стране, с учетом курса национальной валюты.
Сегодня за Биг Мак украинцам приходится платить 65 гривен, тогда как стоимость бургера в США составляет всего $5,65. Это означает, что доллар должен стоить почти в два раза меньше — 11,5 гривен. Таким образом, украинская национальная валюта недооценена на 57,7%.
Индекс Big Mac был введен изданием The Economist
Сэндвич из McDonalds выбран в качестве критерия по 2 причинам: сеть ресторанов присутствует в большинстве стран мира, а сам Биг Мак включает достаточное количество компонентов, чтобы считаться универсальным продуктом народного хозяйства.
Среди других стран с недооцененной валютой упоминаются Ливан, РФ, Южная Африка, Азербайджан. К переоцененным деньгам относятся швейцарский франк, норвежская и шведская кроны.